RGF-Gblx Groupe de floraison: 4. Très bon pollinisateur.
Récolte: Fin Octobre. Période de consommaton:11-05.
A consommer à partir de décembre car chair très ferme et l'acidité très forte. Conserve ses qualités de croquant et d'acidité en ne flétrissant que très peu jusqu'en mai et parfois au-delà.
Syn.: Cabarette.
Classification
MALUS
Indice de pollinisation
04
